【解説】国家レベルの戦略を担う「フードテック」とは

2025年11月26日
高市政権の掲げる「重要投資17分野」にも選出 第104代内閣総理大臣として高市早苗氏が就任し、11月に経済政策の司令塔となる「日本成長戦略本部」を設置した。成長戦略本部では、主な取り組みとして「17の戦略分野」を重点に捉え、集中的な投資を民間で進め、「強い経済」の実現を目的としている。そして…

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