麻の実由来のサステナブルプロテイン上市／ASAKARA
2022年5月17日
ＡＳＡＫＡＲＡ（東京都港区）は、麻の実を主原料としメープルシュガーとオーツミルクといった植物性の食品を配合したサステナブルプロテイン「ＡＳＡＫＡＲＡ ＰＲＯＴＥＩＮ」を販売した。
タンパク質はもちろん、食物繊維や鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどの合計３０種類以上の栄養素を豊富に含み、余分な添加物を使用していないことをセールスポイントとしている。
腹持ちが良く、食物繊維を含んでいることで腸活シーンでも活用することができるため、ダイエット効果も期待できる。
今後は販路拡大を目指し、消費者の生の声を聞くことのできるイベントの開催を引き続き行っていく。
また同社は原料供給も行っており、今後は安定した原料供給のための改良を進めていくとしている。
