ガラスメーカーが作る機能性ケール発売/日本山村硝子
2022年3月9日
1パックにGABA6.2㎎を含有
ガラスメーカーの日本山村硝子（０６・４３００・６０００）は２月28日から機能性表示食品「ぎゅっとＧＡＢＡ きらきらケール」を販売している。
同社では２００７年から植物工場野菜の研究を開始し、高付加価値野菜の開発を進めてきた。自社で開発したLED照明などを用いた独自の栽培方法を確立し、これまでに370品種に及ぶ栽培実績を積み重ねている。
栄養豊富な野菜栽培技術を生かし２０１９年には同社第一弾となる機能性表示食品「ぎゅっとルテイン きらきらケール」を発売している。今回発売した 「ぎゅっとＧＡＢＡ きらきらケール」 は、ＧＡＢＡの血圧を下げる機能に着目。本製品１パックで一日当たりの機能性成分量（１２・３㎎）の５０％が摂取可能となっている。
