大豆のサステナブル調達に注力/不二製油

2022年7月19日
大豆のサステナブル調達に注力/不二製油

今後は植物性にも注力していく方針


不二製油(大阪府泉佐野市、https://www.fujioil.co.jp/)は、大豆たん白や大豆ペプチドを供給している。

同社は、2020年にRTRS(責任ある大豆に関する円卓会議)に加盟し、大豆のサステナブル調達に力を入れてきた。

最近では大豆ミート市場も伸びており、原料とともに製品の販売も引き合いを伸ばしている

今後は、2030年に向けて植物性に注力していき、今あるものを伸ばすだけでなく、新しい植物性の大豆事業にも挑戦していく方針だ。

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