まだら肝油の小ロットOEM強化/協和サプリ

2023年3月29日

国産、こだわり製法、豊富な栄養素など特徴

 協和サプリ(大分市)は、純国産100%の肝油食品「まるごと真鱈肝油」を自社サイトなどで販売しており、小ロット限定のOEM提案にも力を入れている。

 同品は、北海道稚内市で厳寒期(12月~2月)に水揚げされた高級まだら(産卵前で最も栄養価が高いとされる)の新鮮な肝臓のみを原料に使用。“高級まだらの栄養素まるごと”をコンセプトに、肝油の取り出しおよび精製は機械を通さず、すべて手作業で実施。脱酸・脱水のみの低精製な油にするなど手間と時間をかけて丁寧に仕上げ、健食GMP取得の工場でソフトカプセルに詰めている。

 国産100%、希少価値の高いこだわり原料、品質やトレーサビリティーがきちんとしていることなどのほか、まだら肝油はビタミンA、ビタミンD3、必須脂肪酸、EPA、DHAといった豊富な栄養素を含んでいることが顧客から支持されている。また、アイケア、美肌、免疫などの分野における差別化商材としての引き合いも増えている。

関連記事