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清酒酵母素材、睡眠と肌のW表示で実績/三菱ガス
2026年8月26日
三菱ガス化学（東京都千代田区）の独自素材「清酒酵母GSP6株」を用いた商品が「睡眠に不満を感じる方の睡眠の質（深く眠れること）を向上させる機能があることが報告されています。また、睡眠に不満を感じる方の肌のバリア機能（保湿力）を高めてうるおいを守り、コラーゲン密度を高めて肌弾力を維持することで肌の健康に役立つ機能」のヘルスクレームで機能性表示食品に受理された。
同素材は日本酒醸造に用いる酵母菌を乾燥粉末化したもの。睡眠促進に関わるアデノシン受容体を活性化する素材として見出され、ビール酵母やパン酵母には無い特有のメカニズムを持つことが明らかとなっている。
担当者は「睡眠不足は『肌に悪い』というイメージはあると思いますので、消費者にも受け入れやすいストーリーなのではと感じています」とコメントした。
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