小豆島産オリーブ葉、パウダー素材で差別化/ふる里食効研究所

2024年1月18日

「 美容・健康EXPO」でインナービューティーを提案

ふる里食効研究所(東京都港区:furusato-shokko.com)は、香川県小豆島産のオリーブの葉を独自の製茶製法(特許取得)でパウダー化した「オリーブ葉抹茶パウダー」を供給する。

小豆島の老舗醤油店により開発され、エキスではなくパウダーで仕上げている点が他社にない差別化ポイント。オリーブ特有のポリフェノール「オリウロペイン」を25%含有する。  

原料は緑鮮やかで味もよく、青汁やタブレットからクッキーなどの菓子類まで幅広く利用可能。オリーブは農薬不使用で栽培され、収穫・加工まで一貫して行うためトレーサビリティも安心。

同社は、1月17日~19日に開催される「美容・健康EXPO」に出展し、インナービューティー向けとして健康食品原料各種を紹介する予定だ。