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【注目セミナー②】広大・東川氏が臨床試験の重要性を解説！
2026年3月10日
「健食原料・OEM展2026」注目セミナー紹介②
4月17日(金) 12:00～12:50
機能性表示食品など健食開発における臨床試験の重要性
～ハイクオリティ研究のポイント～
広島大学 主幹特任学術研究員／
広島大学病院 未来医療センター 食品臨床研究部門 東川史子氏
「PRISMA2020」対応のSR作成において、より質の高いデータが求められるようになり、健康食品分野における臨床試験の重要性は年々高まっています。
当講座では、食品臨床研究の実施や特定保健用食品申請、機能性表示食品届出支援やSRについての相談など、食品の臨床研究に積極的に取り組んでいる広島大学病院の東川史子氏に、機能性表示食品など健康食品開発における臨床試験の重要性について解説していただきます。
≪セミナーの詳細・ご予約はこちら≫
https://www.healthfoodexpo.jp/seminor/
