オーツ麦食品に関する調査／カルビー
2022年5月17日
オートミール喫食者の約半数がオーツ麦を知らず
カルビー（東京都千代田区）は、栄養価で注目の集まるグラノーラやオートミールなど、オーツ麦食品に関する実態調（３月１７日～１８日）を行った。
その結果、グラノーラやオートミールを食べたことのある人の約半数近くが、その原料がオーツ麦であることを知らないと回答した。
しかしオーツ麦の健康イメージを調査したところ、オーツ麦に対して良い健康イメージを持つ人は多く、「白米よりも食物繊維が豊富」「低カロリー」「高タンパク」という回答が上位という結果に。
オーツ麦は白米よりも糖質が低く、食物繊維やタンパク質が多いことが特徴。好みに合わせて様々なレシピを楽しむことができ、バラエティに富んだオーツ麦食品が次々と登場している。
その代表として、オートミールやグラノーラが挙げられる。
