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抹茶原料の引き合いが増加/佐々木食品工業
2026年2月26日
担当者「 食品メーカーの困っている状況をなんとかしたい」
佐々木食品工業（大分県豊後高田市、☎０９７８・２２・２３９５）は、青汁の原料・ＯＥＭ供給と抹茶の原料供給に注力している。
青汁は無農薬栽培のケールや大麦若葉など、各種乾燥粉末製品の原料供給が可能。栽培から最終製品の加工まで、一貫したＯＥＭ製造もできる。
近年は海外でのジャパニーズスーパーフードとしての人気の高まりから、抹茶原料の引き合いが増えている。
担当者は「既存のメーカーさんが海外に視野を広げている状況の中で、抹茶市場を支えてくれたフレーバーとして使用してくれている食品メーカーの困っている状況を何とかしていきたいので、国内にしっかり目を向けることを大事にしていきたい」と今後の意気込みを語る。
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